Обязанности: Правильное оформление существующих технологических карт, фиксация технологических режимов. Контроль качества на этапе технологического процесса Участие в разработке планов HACCP Рзработка, внедрение и последующий контроль соблюдения основных принципов СМБПП и СМК Разработка программы производственного контроля Требования: Профильное образование, связанное с технологией кондитерского производства Опыт работы на кондитерском производстве от 3х лет в составе технологической службы Теоретические знания о технологических процессах темперирования шоколада, изготовления суфле, брауни Практические навыки и возможность обучить персонал техникам работы кондитера Условия: Работа в стремительно развивающейся компании - производителя продукции премиального сегмента Дружный, сплоченный и крайне лояльный коллектив Возможность карьерного роста (до позиции Главного технолога) и увеличения доходов График работы с 9:00-17:00 ПН-ПТ(возможность изменить график по Вашему желанию)
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
Фабрика-кухня
Технолог кондитерского производства
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
ООО "РОСПЕТРО"
Технолог кондитерского производства
От 80 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
Брутальные десерты
Технолог кондитерского производства
От 50 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
Волков Дмитрий Сергеевич
Главный Технолог кондитерского производства
От 160 000 до 160 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
Корпорация Ди энд Ди
Ведущий технолог кондитерского производства
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Нарвская, Приморская, Василеостровская
Ленко