Обязанности: Координировать и руководить всеми процессами обслуживания в ресторане. Организовывать работу персонала в соответствии с потребностями работы ресторана. Следить за правильным использованием ресторанного оборудования. Присутствовать в ресторане до конца проводимого мероприятия по обслуживанию гостей, обеспечивать высокий уровень сервиса в периоды высокой загрузки залов. Оказывать помощь персоналу в приёме заказов и в обслуживании, если это требуется. Контролировать выполнение утверждённых правил и процедур расчёта с клиентами. Контролировать соблюдение норм и процедур работодателя. На постоянной основе обучать новых работников методикам и стандартам обслуживания, а также помогать им профессионально адаптироваться. Контролировать и обеспечивать необходимое наличие приборов, посуды для последующей сервировки столов. Обеспечивать работу в ресторане в максимально безопасной обстановке, способствуя минимизации несчастных случаев на работе. Следить за качеством сервиса, накрытием столов, за предоставлением качественных услуг гостям в ресторане. Требования: Опыт работы. Опыт работы администраторм/старшим официантом. Условия: Оформление по ТК РФ. Сменный график 3/3. Соцпакет, бесплатное питание, униформа, медосмотр. Корпоративы и подарки к праздникам.
Похожие вакансии