Обязанности:
Работа в г.Усинск, Республика Коми: компактный городок - всё для жизни есть: и досуг, и спорт и другие развлечения. GRILL&PASTA - ресторан с мясным акцентом. Мы в поисках лидера - УПРАВЛЯЮЩЕГО В РЕСТОРАН с опытом работы в современных форматах, а также знанием и пониманием современных концепций сервиса в гастрономическом мире. Чего мы ждём от будущего Управляющего? Вы должны уметь создавать атмосферу гостеприимства, способность разрешать конфликты, уметь коммуницировать с гостями. Быть примером для сотрудников, обучать их правильному сервису. Одна из основных задач - создать "команду мечты" в ресторане, быть для них лидером, справедливым руководителем. Умение планировать, прогнозировать и координировать для эффективной и бесперебойной работы ресторана. Необходимо глубокое погружение в процессы, профессиональная оценка и контроль качества, знание вкуса. Уметь взаимодействовать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями, соблюдение санитарно-технических норм. Контроль технического состояния ресторана. Соблюдение документооборота и грамотное взаимодействие с головным офисом предприятия, предоставление всей необходимой отчетности по деятельности ресторана вышестоящему руководству. Контроль финансовой части; Проведение инвентаризаций и ревизий, Обеспечение эффективной деятельности ресторана и его постоянное развитие; Ответственное руководство всеми процессами ресторанной деятельности, выполнение поручений согласно дедлайну. Что мы хотим видеть в Управляющем? Высшее образование. Опыт работы управляющим/директором в ресторанах не менее 3-х лет. Уверенный пользователь ПК (знание iiko, Excel и др.программах для ресторанного бизнеса), работа с кассой. Честность, позитивный настрой, активность, энергичность и стрессоустойчивость. Высокие организаторские, лидерские качества и управленческие способности. Что мы можем предложить Вам? Оплата проезда, поиск и предоставление жилья с частичной компенсацией (подробнее на собеседовании). Всесторонняя поддержка и помощь по любому вопросу. График работы 5/2, ненормированный. Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет. Корпоративное обучение, посещение бизнес-форумов и мастер-классов. Развиваться вместе с нами и открывать новые возможности. Интересная работа в стабильной, развивающейся Компании (наши филиалы уже пользуются популярностью в РК и ХМАО, подробнее на сайте EDA11). Головной офис в г.Сыктывкар оказывает поддержку и помощь управляющему (взаимодействие по всем направлениям). Выплата з/п 2 раза в месяц, без задержек. Финальный уровень зарплаты мы обсудим с успешным кандидатом.Отвечаем оперативно - всем даём обратную связь. Ждем ваших откликов!Похожие вакансии
Управляющий рестораном "Креветки и Бургеры"
Договорная
Екатеринбург
Управляющая компания ресторанов (ИП Максимов Андрей Сергеевич)