В отдел питания и напитков отеля требуется технолог общественного питания Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, белая заработная плата, полный социальный пакет; Ежегодная индексация заработной платы; График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00.; Возможность профессионального развития и обучения; Дружный коллектив профессионалов и поддержка со стороны руководства; Бесплатное корпоративное питание; Работа в центре города, в шаговой доступности от метро и остановок общественного транспорта. Обязанности: Разработка меню для ресторана отеля, учитывая предпочтения гостей и сезонные особенности; Контроль качества продуктов; Разработка технологических карт блюд; Контроль за себестоимостью блюд по меню и шведскому столу (завтраки); Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания не менее 2-х лет; Знание технологий приготовления блюд различных кухонь; Умение организовывать хранение продуктов; Образование по специальности «Технолог общественного питания» или эквивалент; Знание СНТПиН, программ учета iiko, Store-House; Внимательность к деталям. Если Вы профессионал в области технологии общественного питания, присоединяйтесь к нашей команде! Оставляйте отклик и мы обязательно свяжемся с Вами!
Похожие вакансии